Gastronomie

Folder – Trausdorf ganz nach meinem Geschmack

Hier finden Sie Restaurants, Buschenschanken und Weingüter in Trausdorf, die Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen werden.

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Linke Wulkazeile 3
7061 Trausdorf

Tel.: 0676 9550525

Das kleine feine Landhotel**** liegt in zentraler Lage von Trausdorf gegenüber der Kirche. Familie Wallner führt das Hotel und Restaurant in dritter Generation mit Liebe zum Detail. Mehrere Tagungsräume bieten optimale Bedingungen für Seminare und Veranstaltungen aller Art – Licht durchflutet und klimatisiert.

An das Radwandernetz des Neusiedler Sees angebunden, ist unser Haus der ideale Ausgangspunkt mit den Fahrrädern die sanften Ebenen des Burgenlandes zu erkunden.

Neben den individuell ausgestatteten Zimmern bieten wir unseren Hotelgästen Erholung am solar beheizten Pool im Garten, im Fitnessraum oder vollkommene Entspannung hoch über den Dächern in unserem Spa mit Finnischer Sauna, Kräuterdampfbad und Frischwasser-Whirlpools.

Genießen Sie in familiärer und behaglicher Atmosphäre Ihren Urlaub!

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DDr. Stefan Laszlo Platz 7
7061 Trausdorf

Tel.: +43(0)2682-64285
Fax: +43(0)2682-6428585

E-Mail: office@wilhelminenhof.at
Homepage: www.wilhelminenhof.at

Über den Heurigen: Ob es nun die unzähligen Oleander und Blumen im Garten sind, die vielen Laterndln unter den Arkaden, die farbenfrohe pannonische Landschaft rundherum, das köstliche Essen oder einfach die Liebe zum Detail ist – was den Oleander Heurigen so romantisch und einzigartig macht – entscheiden Sie es selbst.

Wir haben eine besondere Leidenschaft für das Kochen, für den Weinbau, für den Gast.Wir betreiben unseren Heurigen aus Leidenschaft!

Eine hauseigene Dalmatiner-Riesen-Luftburg, für unsere kleinen Gäste gratis zu benutzen, ein großer Kinderspielplatz, Malfarben, Brettspiele, und jede Menge bunter Bücher – beim Oleander Heurigen fehlt wirklich nichts, damit sich auch die Jüngsten wohlfühlen.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag ab 16 Uhr, Samstag, Sonntag, Feiertag ab 11.30 Uhr. Für Gruppen ab 30 Personen öffnen wir auch gerne außerhalb der üblichen Geschäftszeiten!

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Flugplatzstraße 7
7061 Trausdorf

Tel.: +43 (0) 2682 621 53
Fax: +43 (0) 2682 621 53

E-Mail: oleander@vienna.at
Homepage: www.oleander-heuriger.com

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Feriensiedlung II Block VI
7061 Trausdorf a.d.Wulka

Tel.: 0676 922 32 36

Über den Steckerlfischgrill:
Wir grillen für Euch Steckerlfisch, Spare Ribs und Burger am Holzkohlengrill und das
bei jedem Wetter! Täglich von 11 bis 21 Uhr…

Der Steckerlfisch und seine Eigenheiten:
Der Steckerlfisch ist eine Spezialität aus dem bayerischen Alpenvorland und Oberösterreich, die vor allem in Biergärten und auf Volksfesten serviert wird. Speziell im Burgenland hat sich rund um den Neusiedler See diese Tradition ebenso gehalten.

Traditionell eignen sich die in den örtlichen Seen und Flüssen gefangenen Weißfische, wie Renken, Brachsen, Rotaugen, Barben, Reinanken oder Saiblinge. Auf Grund ihrer Besonderheiten und Größe verwenden wir aber ausschließlich Makrelen aus dem Nordostatlantik. Sie haben spitze Köpfe und haben ein weites Maul. Ihr Körper ist fest und schlank, er verengt sich kurz vor dem gegabelten Schwanz. Die Haut der Makrele schimmert laugrau.

Auf Grund des hohen Omega 3 Anteils passen Makrelen hervorragend in eine neue und gesunde Ernährung. Die Makrele trägt zur Senkung des Cholesterin- und Triglyzeridspiegels, sowie zum Schutz der Gefäßwände bei. Sie eignet sich selbstverständlich auch für >Diabetiker.

Zu unseren Fischen, Spare – Rips und Burgern bieten wir Ihnen ausgesuchte burgenländische Weine an.

Wir haben täglich von 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr für Sie geöffnet.
Reservierungen werden gerne entgegengenommen.

Kontakt
Eisenstädterstrasse 9
A-7061 Trausdorf

Tel.: 0664 5151562
E-Mail: office@steckerlfischgrill.at
Homepage:  www.steckerlfischgrill.at

Über den Heurigen: Für die berühmten Fleischlaberl in Traudls Heurigen reisen die Gäste bis zu hunderte Kilometer weit an! Serviert werden die unvergleichbaren Laberl mit dem ebenso delikaten Kartoffelsalat. Regelmäßig gibt es eine Hausschlachtung mit Sautanz, mittwochs wird immer frische Leber serviert. Unter dem Motto „Iss und trink‘ bei mir – dann haben wir beide was davon!“ genießen Traudls Gäste hervorragende Weine aus dem hauseigenen Weingarten. 100 Sitzplätze stehen im Haus, 100 weitere im blumengeschmückten Garten bereit. Traudls Heuriger liegt direkt am Weg zu den Opernfestspielen St. Margarethen und zu den Seefestspielen Mörbisch.

Kontakt
Obere Hauptstraße
7061 Trausdorf an der Wulka

Telefon: 02682/622 78 oder 660 68
Mobil: 0676/45 33 678

Das neue Weingut liegt an der Bundesstraße B52 zwischen Eisenstadt und Trausdorf, vor dem historischen Esterházyschen Meierhof. Die Vinifikationsanlagen des neuen Weinguts, das im Jahr 2004 geplant und mit dessen Umsetzung 2005 begonnen wurde, waren rechtzeitig für die Ernte 2006 fertig.

Die zur Vinifikation und Fassreifung der Classic-, Estoras- und Lagenweine errichteten Kellereianlagen umfassen eine nach dem Schwerkraftprinzip arbeitende Rotwein-Fermentationshalle, eine Weißweinbereitungshalle und einen Barriquereife-Saal mit Platz für 600 Barriquefässer.

Der Barrique-Saal ist mit einer 14 m langen und 3,5 m hohen Wand aus österreichischem Naturlehm ausgestattet, die für eine optimale Regelung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgt.

Die Reben des Weinguts Esterházy stehen in den besten Lagen im Herzen des Weinbaugebiets Neusiedlersee-Hügelland: an den Südhängen des Leithagebirges und des Ruster Hügellands.

Die dort gegebene einzigartige Symbiose aus kalkhaltigen Böden und einem außergewöhnlichen, durch den Neusiedlersee beeinflussten Mikroklima, bringt Weine mit ganz besonderem Terroir-Charakter hervor.

Kontakt
Esterházy Wein GmbH & CO KG
7000 Eisenstadt
Schloss Esterházy

Tel.: +43(0)2682/633 48
Fax: +43(0)2682/633 48 16

E-Mail: k.robitza@esterhazy.at
Homepage: www.esterhazywein.at

Über den Weinbaubetrieb: Pannonisches Flair umgibt den Besucher beim Betreten des blumengeschmückten Innenhofes der Trausdorfer Winzerfamilie Sorger. Eine 10 Jahre junge Weinrebe spendet Schatten im liebevoll eingerichteten Innenhof, dazwischen erstrecken sich typisch burgenländischen Arkaden. Zum Verkosten ihrer Weine lädt die Familie Sorger in den 45 Jahre alten Keller mit ziegelgemauerter Vinothek ein. Die Rebstöcke der Winzerfamilie gedeihen – ohne Kunstdünger! – im Weinbaugebiet zwischen dem Leithagebirge und dem Neusiedlersee. Durch schonende Verarbeitung und strenge Kontrolle reifen Spitzenweine bester Qualität heran, die auch bei internationalen Filmfestivals großen Anklang finden.

Kontakt
Burggasse 7
7061 Trausdorf an der Wulka

Telefon: 02682/68207
Mobil: 0676/5521777

E-Mail: weinbau.sorger@bnet.at

Keller & Verkauf:
Eisenstädter Straße 10
A-7061 Trausdorf

Telefon: 0043/(0)2682/62648
Fax: 0043/(0)2682/62648/4
E-Mail: wein@tinhof.at

Website: www.tinhof.at

Über den Weinbaubetrieb: „Einfach anläuten!“, heißt es bei der Trausdorfer Winzerfamilie Unger. Zu günstigen Ab-Hof-Preisen erhalten Sie hier jene Weine, die im 10 Hektar großen Weingarten der Familie gedeihen, wo nicht weniger als 17 Rebsorten wachsen. Da ist sicher auch Ihr Lieblingswein darunter: Grüner Veltliner, Chardonnay Gelber Muskateller, Ruländer, Sauvignon-Blanc, Blaufränkisch, Rössler, Rathay und Zweigelt gibt es bei der Familie zum Verkosten. Die milden, gehaltvollen und kräftigen Rotweine werden zum Teil klassisch, zum Teil im Holzfass ausgebaut. Auf Ihren Besuch freut sich die Familie Unger!

Kontakt
Linke Wulkazeile 51
7061 Trausdorf an der Wulka

Telefon: 02682/647 44
Mobil: 0664/162 99 96

E-Mail: weinbau-unger@bnet.at

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